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Bourani Bademjoon Aubergine au yaourt parfume à l'ail et au basilic
Bourani Bademjoon Aubergine au yaourt parfume à l'ail et au basilic
10.00€
Bourani Esfenaj épinard au yaourt parfume à l'ail
Bourani Esfenaj épinard au yaourt parfume à l'ail
10.00€
Maste Va Khiar Concombre au yaourt à la menthe
Maste Va Khiar Concombre au yaourt à la menthe
10.00€
Salade du Petit Persan feta, tomate, salade verte, oignon, huile d'olive au jus de citron
Salade du Petit Persan feta, tomate, salade verte, oignon, huile d'olive au jus de citron
14.00€
Salade Chirazi Concombre, tomate, fines herbes, oignon, huile d'olive au jus de citron
Salade Chirazi Concombre, tomate, fines herbes, oignon, huile d'olive au jus de citron
13.00€
Salade Olovier poulet, pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
Salade Olovier poulet, pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
14.00€
Chami Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe
Chami Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe
14.00€
Koukou Sibzamini galettes de pomme de terre, épinard au yaourt parfumé à I' ail
Koukou Sibzamini galettes de pomme de terre, épinard au yaourt parfumé à I' ail
14.00€
Mirza Ghassemi caviar d'aubergine parfumé à l'ail
Mirza Ghassemi caviar d'aubergine parfumé à l'ail
14.00€
Dolmeh Barque Mo Feuilles de vigne farcie maison, épinard au yaourt parfumé à l’ail
Dolmeh Barque Mo Feuilles de vigne farcie maison, épinard au yaourt parfumé à l’ail
14.00€
Assiette du Petit Persan assortiment d'entrées froides et chaudes:
Caviar d'aubergine, épinard au yaourt, feuille de vigne farcie, concombre au yaourt, galette de viande, aubergine au yaourt, salade OLOVIER)
Assiette du Petit Persan assortiment d'entrées froides et chaudes:
Caviar d'aubergine, épinard au yaourt, feuille de vigne farcie, concombre au yaourt, galette de viande, aubergine au yaourt, salade OLOVIER)
19.00€
Les Plats Mijotés
Les Plats Mijotés
Khorechete Gheimeh Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Khorechete Gheimeh Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
22.00€
Khorechete Ghormeh Sabzi Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Khorechete Ghormeh Sabzi Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
24.00€
Khorechete Fessenjoon cuisse de canard à la noix, sauce de grenade aigre doux
Khorechete Fessenjoon cuisse de canard à la noix, sauce de grenade aigre doux
25.00€
Les Brochettes
Les plats sont accompagnes de riz persan safrané et nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
Les Brochettes
Les plats sont accompagnes de riz persan safrané et nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
Kababe Koubideh brochette de veau haché
Kababe Koubideh brochette de veau haché
22.00€
Kababe Sineh Morghe Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Kababe Sineh Morghe Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
22.00€
Djoudjeh Kababe brochette de coquelet safranée au citron
Djoudjeh Kababe brochette de coquelet safranée au citron
23.00€
Tchenjeh brochette de gigot d' agneau au safran et au citron
Tchenjeh brochette de gigot d' agneau au safran et au citron
25.00€
Kababe Soltani Brochettes de gigot d'agneau et de veau haché
Kababe Soltani Brochettes de gigot d'agneau et de veau haché
30.00€
Féta
Féta
5.00€
Flan persan, à l'eau des fleurs d'oranger aux pistaches
Flan persan, à l'eau des fleurs d'oranger aux pistaches
6.00€
Gâteau aux Poires à la cardamone aux pistaches
Gâteau aux Poires à la cardamone aux pistaches
6.00€
Mousse à la Noix de Coco à l'extrait de pétale de rose
Mousse à la Noix de Coco à l'extrait de pétale de rose
6.00€
Assortiment de Desserts Maison
Assortiment de Desserts Maison
8.00€
GLACES
GLACES
Glaces, Sorbets
Glaces, Sorbets
6.00€
Menu Ispahan
Menu Ispahan
37.00€
Assiette du Petit Persan : assortiment d'entrées chaudes et froides
Assiette du Petit Persan : assortiment d'entrées chaudes et froides
Et
Et
Khorechete Fessenjoon: cuisse de canard, à la sauce aux noix aigre douce
Khorechete Fessenjoon: cuisse de canard, à la sauce aux noix aigre douce
Ou
Ou
Tchendjeh: brochette de gigot d'agneau au safran et au citron
Tchendjeh: brochette de gigot d'agneau au safran et au citron
Ou
Ou
Korechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Korechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Ou
Ou
Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée
Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée
Ou
Ou
Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron
Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron
Ou
Ou
Khorchette Ghimeh : gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Khorchette Ghimeh : gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Ou
Ou
Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Et
Et
Fromage Féta
Fromage Féta
Ou
Ou
Assortiment de Desserts Maison
Assortiment de Desserts Maison
Menu persepolis
Menu persepolis
34.00€
Chami Maste Khiar Va Bourani Bademjoon: Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic
Chami Maste Khiar Va Bourani Bademjoon: Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic
Ou
Ou
Doleme, Bourani Bademjoon Va Bourani Esfenadj : Feuilles de vigne farcie, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic, épinard au yaourt à l'ail
Doleme, Bourani Bademjoon Va Bourani Esfenadj : Feuilles de vigne farcie, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic, épinard au yaourt à l'ail
Ou
Ou
Koukou Sibzamini, Maste Khiar Va Bourani Esfenadj : Galettes de pomme de terre, concombre au yaourt à la menthe, épinard au yaourt à l'ail
Koukou Sibzamini, Maste Khiar Va Bourani Esfenadj : Galettes de pomme de terre, concombre au yaourt à la menthe, épinard au yaourt à l'ail
Et
Et
Tchendjeh : Brochette de gigot d'agneau au safran et au citron
Tchendjeh : Brochette de gigot d'agneau au safran et au citron
Ou
Ou
Khorechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Khorechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Ou
Ou
Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron
Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron
Ou
Ou
Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Et
Et
Fromage féta
Fromage féta
Ou
Ou
Dessert Maison au choix (Sauf assortiment)
Dessert Maison au choix (Sauf assortiment)
Menu Chiraz
Menu Chiraz
27.00€
Bourani esfenadji: Épinard au yaourt parfumé à l'ail
Bourani esfenadji: Épinard au yaourt parfumé à l'ail
Ou
Ou
Salade du petit Persan: Fromage féta, tomate, salade gourmande, oignon doux, huile d’olive au jus de citron basilic
Salade du petit Persan: Fromage féta, tomate, salade gourmande, oignon doux, huile d’olive au jus de citron basilic
Ou
Ou
Salade Chirazi : Tomate, concombre, échalote, huile d'olive au jus de citron et menthe
Salade Chirazi : Tomate, concombre, échalote, huile d'olive au jus de citron et menthe
Et
Et
Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée
Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée
Ou
Ou
Khorechete Gheimeh : Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Khorechete Gheimeh : Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Et
Et
Fromage féta
Fromage féta
Ou
Ou
Dessert Maison au choix (Sauf assortiment)
Dessert Maison au choix (Sauf assortiment)
Cocktail maison 12cl
Cocktail maison 12cl
4.00€
Kir 12cl cassis, Mûre
Kir 12cl cassis, Mûre
4.00€
Martini 4cl Rouge, Blanc
Martini 4cl Rouge, Blanc
4.00€
Pastis, Ricard 2cl
Pastis, Ricard 2cl
3.00€
Jus d’orange ou Nectar de poire ou Cocktail de jus fruits exotiques 20 cl
Jus d’orange ou Nectar de poire ou Cocktail de jus fruits exotiques 20 cl
4.00€
Coca Cola ou Perrier 33 cl
Coca Cola ou Perrier 33 cl
4.00€
Badoit, Evian
Badoit, Evian
50cl 4.00€
1L 5.00€
Dough 33 cl boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée a la menthe
Dough 33 cl boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée a la menthe
4.00€
33cl
33cl
Premium 1664 33 cl
Premium 1664 33 cl
4.50€
Leffe 33 cl
Leffe 33 cl
4.50€
VIN ROUGE
VIN ROUGE
Côtes du Rhone, AOC
Côtes du Rhone, AOC
4.00€
Côtes du Rhône, Lysis, sélection du petit persan
Côtes du Rhône, Lysis, sélection du petit persan
5.00€
Croze- Hermitage, BIO, Domaine les chenêts
Croze- Hermitage, BIO, Domaine les chenêts
6.00€
VIN ROSÉ
VIN ROSÉ
Rosé de Provence, AOC
Rosé de Provence, AOC
4.00€
VIN BLANC
VIN BLANC
Côtes du Rhône, Viognier
Côtes du Rhône, Viognier
4.00€
VINS ROUGES
VINS ROUGES
37.5cl
46cl
75cl
Côte du Rhône AOC
Côte du Rhône AOC
14.00€
Côte du Rhône Lysis Sélection du Petit Persan
Côte du Rhône Lysis Sélection du Petit Persan
28.00€
Crozes- Hermitage, Domaines les chenêts AOC
Crozes- Hermitage, Domaines les chenêts AOC
35.00€
Saint-Joseph, Domaine de Rochevine AOC
Saint-Joseph, Domaine de Rochevine AOC
22.00€
39.00€
Bandol, Domaine d’Olivette
Bandol, Domaine d’Olivette
53.00€
Côtes de Nuits Village, Albert Bichot AOC Vin de Bourgogne
Côtes de Nuits Village, Albert Bichot AOC Vin de Bourgogne
65.00€
Châteauneuf du pape, BIO,Château Maucoil,
Châteauneuf du pape, BIO,Château Maucoil,
69.00€
Côte Rôtie, Domaine Bonserine
Côte Rôtie, Domaine Bonserine
77.00€
Bordeaux Lussac Saint Emilion, Château Robin
Bordeaux Lussac Saint Emilion, Château Robin
47.00€
Bordeaux,Médoc, Château Haut-Couloumey, Prestige
Bordeaux,Médoc, Château Haut-Couloumey, Prestige
45.00€
VINS ROSÉS
VINS ROSÉS
Rosé de Provence, AOC
Rosé de Provence, AOC
14.00€
Côtes de Provence, Estandon « sélection du petit persan »
Côtes de Provence, Estandon « sélection du petit persan »
28.00€
Côtes de Provence, Château Saint-Pierre
Côtes de Provence, Château Saint-Pierre
19.00€
33.00€
Bandol, Domaine d’Olivette
Bandol, Domaine d’Olivette
39.00€
VINS BLANCS
VINS BLANCS
Côtes du Rhône, Les Essaimes, Viognier
Côtes du Rhône, Les Essaimes, Viognier
28.00€
Pouilly-fuissé, Les Plessys
Pouilly-fuissé, Les Plessys
49.00€
Saint-Véran, tête de cuvée
Saint-Véran, tête de cuvée
19.00€
33.00€
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Forget-Brimont, 1ER Cru 75cl
Forget-Brimont, 1ER Cru 75cl
55.00€
4cl
4cl
Get 27, Marie-Brizard
Get 27, Marie-Brizard
4.00€
WHISKIES
WHISKIES
J&B
J&B
5.00€
Clan Campbell
Clan Campbell
5.00€
Ballantines
Ballantines
6.00€
Jack Daniel's
Jack Daniel's
7.00€
VODKAS
VODKAS
Stolichnaya
Stolichnaya
5.00€
Zoubrowka
Zoubrowka
5.00€
Café Expresso pur arabica
Café Expresso pur arabica
2.50€
Thé Persan parfumé à la Cardamone
Thé Persan parfumé à la Cardamone
2.50€