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ENTRÉES FROIDES ENTRÉES FROIDES
Bourani Bademjoon Bourani Bademjoon
Aubergine au yaourt parfume à l'ail et au basilic Aubergine au yaourt parfume à l'ail et au basilic
10.00€
Aubergine au yaourt parfume à l'ail et au basilic Aubergine au yaourt parfume à l'ail et au basilic
Bourani Esfenaj Bourani Esfenaj
épinard au yaourt parfume à l'ail épinard au yaourt parfume à l'ail
10.00€
épinard au yaourt parfume à l'ail épinard au yaourt parfume à l'ail
Maste Va Khiar Maste Va Khiar
Concombre au yaourt à la menthe Concombre au yaourt à la menthe
10.00€
Concombre au yaourt à la menthe Concombre au yaourt à la menthe
Salade du Petit Persan Salade du Petit Persan
feta, tomate, salade verte, oignon, huile d'olive au jus de citron feta, tomate, salade verte, oignon, huile d'olive au jus de citron
14.00€
feta, tomate, salade verte, oignon, huile d'olive au jus de citron feta, tomate, salade verte, oignon, huile d'olive au jus de citron
Salade Chirazi Salade Chirazi
Concombre, tomate, fines herbes, oignon, huile d'olive au jus de citron Concombre, tomate, fines herbes, oignon, huile d'olive au jus de citron
13.00€
Concombre, tomate, fines herbes, oignon, huile d'olive au jus de citron Concombre, tomate, fines herbes, oignon, huile d'olive au jus de citron
Salade Olovier Salade Olovier
poulet, pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive poulet, pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
14.00€
poulet, pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive poulet, pomme de terre, œuf, petit pois, carotte, cornichon, mayonnaise a l'huile d'olive
ENTRÉES CHAUDES ENTRÉES CHAUDES
Chami Chami
Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe
14.00€
Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe
Koukou Sibzamini Koukou Sibzamini
galettes de pomme de terre, épinard au yaourt parfumé à I' ail galettes de pomme de terre, épinard au yaourt parfumé à I' ail
14.00€
galettes de pomme de terre, épinard au yaourt parfumé à I' ail galettes de pomme de terre, épinard au yaourt parfumé à I' ail
Mirza Ghassemi Mirza Ghassemi
caviar d'aubergine parfumé à l'ail caviar d'aubergine parfumé à l'ail
14.00€
caviar d'aubergine parfumé à l'ail caviar d'aubergine parfumé à l'ail
Dolmeh Barque Mo Dolmeh Barque Mo
Feuilles de vigne farcie maison, épinard au yaourt parfumé à l’ail Feuilles de vigne farcie maison, épinard au yaourt parfumé à l’ail
14.00€
Feuilles de vigne farcie maison, épinard au yaourt parfumé à l’ail Feuilles de vigne farcie maison, épinard au yaourt parfumé à l’ail
Assiette du Petit Persan Assiette du Petit Persan
assortiment d'entrées froides et chaudes:
Caviar d'aubergine, épinard au yaourt, feuille de vigne farcie, concombre au yaourt, galette de viande, aubergine au yaourt, salade OLOVIER)
assortiment d'entrées froides et chaudes:
Caviar d'aubergine, épinard au yaourt, feuille de vigne farcie, concombre au yaourt, galette de viande, aubergine au yaourt, salade OLOVIER)
19.00€
assortiment d'entrées froides et chaudes:
Caviar d'aubergine, épinard au yaourt, feuille de vigne farcie, concombre au yaourt, galette de viande, aubergine au yaourt, salade OLOVIER)
assortiment d'entrées froides et chaudes:
Caviar d'aubergine, épinard au yaourt, feuille de vigne farcie, concombre au yaourt, galette de viande, aubergine au yaourt, salade OLOVIER)
KHORECHETES KHORECHETES
Les Plats Mijotés Les Plats Mijotés
Khorechete Gheimeh Khorechete Gheimeh
Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
22.00€
Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Khorechete Ghormeh Sabzi Khorechete Ghormeh Sabzi
Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
24.00€
Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Khorechete Fessenjoon Khorechete Fessenjoon
cuisse de canard à la noix, sauce de grenade aigre doux cuisse de canard à la noix, sauce de grenade aigre doux
25.00€
cuisse de canard à la noix, sauce de grenade aigre doux cuisse de canard à la noix, sauce de grenade aigre doux
TCHOLOS KABABES TCHOLOS KABABES
Les Brochettes
Les plats sont accompagnes de riz persan safrané et nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
Les Brochettes
Les plats sont accompagnes de riz persan safrané et nos viandes bovines sont d'origine française ou EU
Kababe Koubideh Kababe Koubideh
brochette de veau haché brochette de veau haché
22.00€
brochette de veau haché brochette de veau haché
Kababe Sineh Morghe Kababe Sineh Morghe
Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
22.00€
Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Djoudjeh Kababe Djoudjeh Kababe
brochette de coquelet safranée au citron brochette de coquelet safranée au citron
23.00€
brochette de coquelet safranée au citron brochette de coquelet safranée au citron
Tchenjeh Tchenjeh
brochette de gigot d' agneau au safran et au citron brochette de gigot d' agneau au safran et au citron
25.00€
brochette de gigot d' agneau au safran et au citron brochette de gigot d' agneau au safran et au citron
Kababe Soltani Kababe Soltani
Brochettes de gigot d'agneau et de veau haché Brochettes de gigot d'agneau et de veau haché
30.00€
Brochettes de gigot d'agneau et de veau haché Brochettes de gigot d'agneau et de veau haché
FROMAGE FROMAGE
Féta Féta
5.00€
DESSERTS MAISON DESSERTS MAISON
Flan persan, à l'eau des fleurs d'oranger aux pistaches Flan persan, à l'eau des fleurs d'oranger aux pistaches
6.00€
Gâteau aux Poires Gâteau aux Poires
à la cardamone aux pistaches à la cardamone aux pistaches
6.00€
à la cardamone aux pistaches à la cardamone aux pistaches
Mousse à la Noix de Coco Mousse à la Noix de Coco
à l'extrait de pétale de rose à l'extrait de pétale de rose
6.00€
à l'extrait de pétale de rose à l'extrait de pétale de rose
Assortiment de Desserts Maison Assortiment de Desserts Maison
8.00€
GLACES GLACES
Glaces, Sorbets Glaces, Sorbets
6.00€
MENU ISPAHAN MENU ISPAHAN
Menu Ispahan Menu Ispahan
37.00€
Assiette du Petit Persan : assortiment d'entrées chaudes et froides Assiette du Petit Persan : assortiment d'entrées chaudes et froides
Et Et
Khorechete Fessenjoon: cuisse de canard, à la sauce aux noix aigre douce Khorechete Fessenjoon: cuisse de canard, à la sauce aux noix aigre douce
Ou Ou
Tchendjeh: brochette de gigot d'agneau au safran et au citron Tchendjeh: brochette de gigot d'agneau au safran et au citron
Ou Ou
Korechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché Korechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Ou Ou
Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée
Ou Ou
Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron
Ou Ou
Khorchette Ghimeh : gigot d'agneau mijoté aux pois cassés Khorchette Ghimeh : gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Ou Ou
Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Et Et
Fromage Féta Fromage Féta
Ou Ou
Assortiment de Desserts Maison Assortiment de Desserts Maison
MENU PERSEPOLIS MENU PERSEPOLIS
Menu persepolis Menu persepolis
34.00€
Chami Maste Khiar Va Bourani Bademjoon: Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic Chami Maste Khiar Va Bourani Bademjoon: Galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic
Ou Ou
Doleme, Bourani Bademjoon Va Bourani Esfenadj : Feuilles de vigne farcie, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic, épinard au yaourt à l'ail Doleme, Bourani Bademjoon Va Bourani Esfenadj : Feuilles de vigne farcie, aubergine au yaourt à l'ail et au basilic, épinard au yaourt à l'ail
Ou Ou
Koukou Sibzamini, Maste Khiar Va Bourani Esfenadj : Galettes de pomme de terre, concombre au yaourt à la menthe, épinard au yaourt à l'ail Koukou Sibzamini, Maste Khiar Va Bourani Esfenadj : Galettes de pomme de terre, concombre au yaourt à la menthe, épinard au yaourt à l'ail
Et Et
Tchendjeh : Brochette de gigot d'agneau au safran et au citron Tchendjeh : Brochette de gigot d'agneau au safran et au citron
Ou Ou
Khorechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché Khorechete Ghormeh Sabzi: Paleron de bœuf mijoté aux fines herbes, parfumé au citron vert séché
Ou Ou
Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron Djoudjeh Kababe : Brochette de coquelet au safran et au citron
Ou Ou
Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail Kababe Sineh Morghe : Brochette de blanc de poulet safranée, parfumée à l'ail
Et Et
Fromage féta Fromage féta
Ou Ou
Dessert Maison au choix (Sauf assortiment) Dessert Maison au choix (Sauf assortiment)
MENU CHIRAZ MENU CHIRAZ
Menu Chiraz Menu Chiraz
27.00€
Bourani esfenadji: Épinard au yaourt parfumé à l'ail Bourani esfenadji: Épinard au yaourt parfumé à l'ail
Ou Ou
Salade du petit Persan: Fromage féta, tomate, salade gourmande, oignon doux, huile d’olive au jus de citron basilic Salade du petit Persan: Fromage féta, tomate, salade gourmande, oignon doux, huile d’olive au jus de citron basilic
Ou Ou
Salade Chirazi : Tomate, concombre, échalote, huile d'olive au jus de citron et menthe Salade Chirazi : Tomate, concombre, échalote, huile d'olive au jus de citron et menthe
Et Et
Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée Kababe Koubideh : Brochette de veau hachée
Ou Ou
Khorechete Gheimeh : Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés Khorechete Gheimeh : Gigot d'agneau mijoté aux pois cassés
Et Et
Fromage féta Fromage féta
Ou Ou
Dessert Maison au choix (Sauf assortiment) Dessert Maison au choix (Sauf assortiment)
APERITIFS APERITIFS
Cocktail maison 12cl Cocktail maison 12cl
4.00€
Kir 12cl Kir 12cl
cassis, Mûre cassis, Mûre
4.00€
cassis, Mûre cassis, Mûre
Martini 4cl Martini 4cl
Rouge, Blanc Rouge, Blanc
4.00€
Rouge, Blanc Rouge, Blanc
Pastis, Ricard 2cl Pastis, Ricard 2cl
3.00€
BOISSONS FRAÎCHES SANS ALCOOL BOISSONS FRAÎCHES SANS ALCOOL
Jus d’orange ou Nectar de poire ou Cocktail de jus fruits exotiques 20 cl Jus d’orange ou Nectar de poire ou Cocktail de jus fruits exotiques 20 cl
4.00€
Coca Cola ou Perrier 33 cl Coca Cola ou Perrier 33 cl
4.00€
Badoit, Evian Badoit, Evian
50cl 4.00€
1L 5.00€
Dough 33 cl Dough 33 cl
boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée a la menthe boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée a la menthe
4.00€
boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée a la menthe boisson à base de yaourt, légèrement salée, parfumée a la menthe
BIÈRES BIÈRES
33cl 33cl
Premium 1664 33 cl Premium 1664 33 cl
4.50€
Leffe 33 cl Leffe 33 cl
4.50€
VINS AU VERRE VINS AU VERRE
VIN ROUGE VIN ROUGE
Côtes du Rhone, AOC Côtes du Rhone, AOC
4.00€
Côtes du Rhône, Lysis, sélection du petit persan Côtes du Rhône, Lysis, sélection du petit persan
5.00€
Croze- Hermitage, BIO, Domaine les chenêts Croze- Hermitage, BIO, Domaine les chenêts
6.00€
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
Rosé de Provence, AOC Rosé de Provence, AOC
4.00€
VIN BLANC VIN BLANC
Côtes du Rhône, Viognier Côtes du Rhône, Viognier
4.00€
VINS VINS
VINS ROUGES VINS ROUGES
37.5cl
46cl
75cl
Côte du Rhône AOC Côte du Rhône AOC
14.00€
Côte du Rhône Lysis Côte du Rhône Lysis
Sélection du Petit Persan Sélection du Petit Persan
28.00€
Sélection du Petit Persan Sélection du Petit Persan
Crozes- Hermitage, Domaines les chenêts AOC Crozes- Hermitage, Domaines les chenêts AOC
35.00€
Saint-Joseph, Domaine de Rochevine AOC Saint-Joseph, Domaine de Rochevine AOC
22.00€
39.00€
Bandol, Domaine d’Olivette Bandol, Domaine d’Olivette
53.00€
Côtes de Nuits Village, Albert Bichot AOC Côtes de Nuits Village, Albert Bichot AOC
Vin de Bourgogne Vin de Bourgogne
65.00€
Vin de Bourgogne Vin de Bourgogne
Châteauneuf du pape, BIO,Château Maucoil, Châteauneuf du pape, BIO,Château Maucoil,
69.00€
Côte Rôtie, Domaine Bonserine Côte Rôtie, Domaine Bonserine
77.00€
Bordeaux Lussac Saint Emilion, Château Robin Bordeaux Lussac Saint Emilion, Château Robin
47.00€
Bordeaux,Médoc, Château Haut-Couloumey, Prestige Bordeaux,Médoc, Château Haut-Couloumey, Prestige
45.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Rosé de Provence, AOC Rosé de Provence, AOC
14.00€
Côtes de Provence, Estandon Côtes de Provence, Estandon
« sélection du petit persan » « sélection du petit persan »
28.00€
« sélection du petit persan » « sélection du petit persan »
Côtes de Provence, Château Saint-Pierre Côtes de Provence, Château Saint-Pierre
19.00€
33.00€
Bandol, Domaine d’Olivette Bandol, Domaine d’Olivette
39.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Côtes du Rhône, Les Essaimes, Viognier Côtes du Rhône, Les Essaimes, Viognier
28.00€
Pouilly-fuissé, Les Plessys Pouilly-fuissé, Les Plessys
49.00€
Saint-Véran, tête de cuvée Saint-Véran, tête de cuvée
19.00€
33.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Forget-Brimont, 1ER Cru 75cl Forget-Brimont, 1ER Cru 75cl
55.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
4cl 4cl
Get 27, Marie-Brizard Get 27, Marie-Brizard
4.00€
WHISKIES WHISKIES
J&B J&B
5.00€
Clan Campbell Clan Campbell
5.00€
Ballantines Ballantines
6.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
7.00€
VODKAS VODKAS
Stolichnaya Stolichnaya
5.00€
Zoubrowka Zoubrowka
5.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Expresso Café Expresso
pur arabica pur arabica
2.50€
pur arabica pur arabica
Thé Persan Thé Persan
parfumé à la Cardamone parfumé à la Cardamone
2.50€
parfumé à la Cardamone parfumé à la Cardamone
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